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Apium graveolens var. dulce
Es una variedad autoblanqueante (el blanqueo se hace sin necesidad de aporcamiento), de desarrollo medio, la planta tiene una altura de 50 a 60 cm. Son de porte compacto, con pencas color crema y follaje verde dorado, la longitud de los peciolos es de 22 a 24 cm.
Es una variedad de madurez...
Es una variedad con muy buena resistencia a la subida y a la deficiencia de boro. La planta es color verde oscuro y desarrolla una altura de 60 a 68 cm. Los tallos son gruesos verde oscuro, la longitud de los peciolos es de 27 a 30 cm.